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おすすめレシピ

ピュワホワイトのおいしいゆでかた。

kon_01.jpg電子レンジ
ピュワホワイトの皮をむき、少し水につけラップをしたら準備OKあとはレンジで3分間!2本以上の場合は時間を長くしましょう。
ゆでる
鍋の水が沸騰したら、皮をむいた「ピュワホワイト」を鍋に入れます。本数によって5~7分ゆでて出来上がり。サクサクな触感の「ピュワホワイト」はゆですぎに注意することがポイントです。

ピュア・ホワイトで作ったコーンスープ(二人分)
材料

ピュア・ホワイト 2本/豆乳(牛乳でも可) 350cc/玉ねぎ 1/2個/コンソメスープの素 1個/黒胡椒 少々/塩 少々/バター/生クリーム

作り方

① とうもろこしを包丁で削ぎ落とします、立てて上からそぎ落とします。
② ミキサーに削ぎ落としたとうもろこしと豆乳を入れて攪拌します、牛乳でもOK
③ 鍋に攪拌した②とコンソメスープの素を入れて弱火であたためる。
④ 玉ねぎを磨り下ろし、③の鍋に入れ、玉ねぎの甘味が出るまで煮る
⑤ 黒胡椒を入れて出来上がり。塩・バター・生クリームはお好みで入れてくださいね。


キムチ

k_02.jpgキムチのスタミナ丼(1人前)
キムチは、カルシウム、カリウム、葉緑素などのミネラル、ビタミンA、B、C、たんぱく質、各種消化酵素をバランスよく含んだ栄養価の高い食品です。
このキムチを使った簡単どんぶりを紹介します。

材料

まずご飯これが無くてはいけません、もちろんお米は田楽福米です、 丼ぶり1杯盛ります/豚バラ肉 5~6枚程/キムチ(酸味少なめで、炎の華は浅漬けがよい) 適量/のり(韓国のりがGood) 5枚程
【タ レ】 ごま油 大さじ2/めんつゆ(濃縮3倍) 大さじ3/あらびきタイプの味塩コショウ 少々/いりごま 少々

作り方

① 豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩胡椒をしてフライパンで焼きます(タレをかけるので肉は薄味で)
② 丼ぶりにご飯を入れ、上に焼いた豚バラを並べ、キムチを盛っていく(キムチは炒めません)
③ 【タレ】をお好みの量でかけ、のりを飾って完成です。
夏ばて気味の方にお勧めですよー!

キムチ2

img59145490.jpg冷製キムチパスタ
パスタ 160g/キムチ お好み/ハム 2~3枚
【タ レ】
コチュジャン 小さじ1/ はちみつ 大さじ1/砂糖 小さじ1/醤油 小さじ2/ごま油 小さじ1/すりごま 大さじ1/塩昆布 1つまみ/お好みで・・・薬味ねぎ
① 大きめのボウルに【タ レ】を合わせ、キムチとカットしたハムを加えて混ぜておきます。
② 茹でて水でしめたスパゲティを加え、よく混ぜる
③ 器に盛って、きざみ海苔、いりごま、薬味ねぎをお好みでトッピングし完成です。


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